Стружка тунца BONITO 500 г – это аутентичный японский продукт, незаменимый для приготовления традиционных блюд азиатской кухни. Изготовленная по старинной технологии ферментации и копчения, эта стружка придает блюдам неповторимый вкус "умами" и служит основой для знаменитого японского бульона даши. Ключевые особенности продукта: ✔ Происхождение: Япония (префектура Кагосима) ✔ Вес упаковки: 500 г (вакуумная упаковка) ✔ Технология: натуральное копчение и ферментация ✔ Вид: тонкие розовато-золотистые пластины ✔ Аромат: насыщенный, с дымными нотками ✔ Срок хранения: 24 месяца в сухом месте 5 причин выбрать стружку BONITO:
Аутентичный вкус – как в лучших ресторанах Японии
Натуральный состав – только тунец и соль
Универсальность – для бульонов, супов, соусов
Концентрат умами – усиливает вкус блюд
Долгий срок хранения – не теряет свойства
Применение в кулинарии: 🔹 Бульон даши – основа для мисо-супа и рамена 🔹 Соусы – терияки, понзу 🔹 Приправы – для риса, лапши, овощей 🔹 Суши – компонент для некоторых видов роллов 🔹 Закуски – посыпка для тофу и салатов Как приготовить базовый бульон даши:
Вскипятите 1 л воды
Добавьте 30 г стружки
Варите 1 минуту
Процедите через сито
Преимущества покупки в «Рыбном Порту»: ✅ Прямые поставки от японских производителей ✅ Специальные условия для ресторанов азиатской кухни ✅ Гибкая система скидок при оптовых заказах ✅ Быстрая доставка по Курску Как хранить?